ダイエットの基礎・糖質の代謝

糖質は最終的に単糖のかたちで消化吸収され
単糖の結合数によって少糖類や多糖類等に分類されています。

単糖類は1個の糖からなるもので
・ブドウ糖
・果糖
・ガラクトース
がありその中でブドウ糖は最も重要な糖質といわれ
エネルギー源になるほか多くの生理作用に関与しています。
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